Ámorakácméz

Az ámorakácméz, más néven gyalogakácméz vagy víziakácméz, a ritkábban elérhető hazai mézfajták közé tartozik. Ritkaságát az adja, hogy az ámorakác főként vízpartok, árterek és nedvesebb élőhelyek növénye, ezért nagyobb, méhészetileg is jól kihasználható állományai nem mindenhol fordulnak elő. Ehhez a mézhez nekünk is vándorolnunk kell a méhcsaládokkal, hogy az ámorakác virágzása valóban elérhető legyen számukra.

Neve is különlegessé teszi: az ámorakác latin nevéből, az Amorpha fruticosa-ból ered, mégis könnyű a szerelem mézeként gondolni rá. Ez a kis játékosság jól illik hozzá, hiszen lágy, harmonikus édességével könnyen elcsábítja azokat is, akik most kóstolják először.

Színe halvány borostyántól aranybarnáig terjedhet, íze lágy, harmonikus és selymes, enyhén aromás karakterrel. Nem olyan semleges, mint az akácméz, de nem is túl erőteljes, ezért azoknak is jó választás lehet, akik egy különlegesebb, mégis könnyen szerethető mézet keresnek.

Lassan kristályosodik, ezért megfelelő tárolás mellett hosszabb ideig megőrzi folyékony, selymes állagát. Lágy, harmonikus édessége nem uralja az ízeket, hanem finoman hozzájuk simul, ezért különösen jól illik könnyedebb reggelikhez, krémes desszertekhez, gyümölcsökhöz vagy akár önmagában kóstolva is.

Az ámorakácméz nemcsak különleges ízvilágával tűnik ki, hanem természetes értékei miatt is izgalmas választás azoknak, akik nyitottak a ritkább mézfajtákra. Természetes cukor-, vitamin- és antioxidáns-tartalmának köszönhetően támogathatja a szervezet mindennapi működését és hozzájárulhat az általános vitalitáshoz.

A népi tapasztalatok alapján az ámorakácmézet sokan immunerősítő hatása miatt is fogyasztják, különösen az őszi-téli időszakban. Emellett a szív- és érrendszer támogatásával is összefüggésbe hozzák, mivel hozzájárulhat a szervezet természetes egyensúlyának megőrzéséhez.

Kóstold meg díjnyertes ámorakácmézünket, és fedezd fel ezt a ritka, különleges mézélményt egyenesen a termelőtől.

Tápérték 100g termékben

Tápérték 100 g termékben
Energia: kb. 330 kcal
Zsír: 0 g
Szénhidrát: kb. 80 g
Fehérje: 0,4 g
Só: 0 g

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.
A kristályosodás természetes folyamat, a méz minőségét nem befolyásolja.

Elérhető kiszerelés
1000 g

Származási hely

Magyarország – Jutasi Méhészet
Saját méhészetünkből származó, 100% termelői méz.